己酸菌液

感观要求：
色泽：灰黄色。气味：香气纯正、浓郁持久，具有己酸特有的气味，有成熟老窖泥的复合香气。
形态：褐黄色悬浮液，有沉淀。

理化卫生要求：
个/ml：≥4.0x10⁸；酸度(以计酸计)，g/100ml：0.4_0.6；有效磷，mg/100ml：8~15；氨态氮，mg/100ml：10~20；砷(以As计)，mg/100kg：≤0.5；铅(以Pb计)，mg/100kg：≤ 1.0；黄曲霉堵素B₁，ug/100kg：≤5。